Prérequis et objectifs
Résultats attendus
Le Certificat de spécialisation apiculture est délivré aux candidats qui valident les 3 unités de la certification. C1: Réaliser la conduite des colonies C2: Réaliser la multiplication des colonies C3: Mettre en œuvre la récolte et le conditionnement des produits apicoles.
Prérequis de la formation
Avoir plus de 18 ans Avoir un diplôme de niveau IV dans le domaine agricole. Pour les autres candidats justifier de 3 années professionnelles dans un domaine autre que l'agriculture , satisfaire aux évaluations des pré requis organisées par le centre,accès sur décision de la DRAAF. Être physiquement apte à porter des charges lourdes.
Diplôme
Objectifs de la formation
Les compétences à acquérir: conduire des ruches dans le respect de la législation et gérer un cheptel en vue d'optimiser la production. Élever des reines, récolter les produits de la ruche,commercialiser sa production et optimiser son exploitation.
Objectifs de sortie
Apiculteur/ Apicultrice
Métier(s) associé(s)
Élevage d'animaux sauvages ou de compagnie
Domaines
Contenu
Module N°01 Bloc de compétences Volume Horaire:203h
Connaitre le potentiel mellifère des zones de production.Raisonner l'implantation d'un rucherPréparer les ruches et les accessoires Choisir le matériels adéquat par rapport à la production.Assurer l'hivernage du rucher, nourrissementConnaitre l’état sanitaire des colonies et agir en conséquence.Enregistrer les données technico-économique liées à la conduite de la productionAssurer l'entretien du matériel et des équipements.Évaluer les réserves de la ruche.
Module N°02 Bloc de compétences Volume Horaire:126h
Déterminer la présence de la reine.Déterminer la qualité de la ponte de la reine.Pratiquer un essaimage artificiel,et les différentes méthodes en fonction de la race d'abeilles, de l'époque et de la zone de production.Récolter un essaim.Produire des essaims.Assurer la traçabilité des reines et des essaims.Choisir la colonie éleveuse de qualité sanitaire irréprochable.Maitriser la technique d'élevage par greffage.
Module N°03 Bloc de compétences Volume Horaire:217h
Organiser le chantier de récolte du produitPréparer les ruches et les accessoiresRécolter les produits de la rucheAssurer le suivi de la miellée.Préparer et récolter le pollen, la propolis et autres produits de la ruche.Assurer le stockage,le conditionnement et la conservation des produits.Assurer l'entretien du matériel et des équipementsAppliquer les règles de sécurité et de prévention des risques professionnels et environnementaux..
Module N°04 Bloc de compétences Volume Horaire:14h
Création d'outils de communication et création de site web avec les différents outils ( Wix Canva )Cartographier les "soft-skills"dans le métier apicole et les utiliser pour sa recherche d'emplois ou pour créer son entreprise. Les clefs de la communication les avantages de communiquer correctement.Lettres de motivation +CV
Module N°05 Bloc de compétences Volume Horaire:420h
Les objectifs pédagogiques à atteindre en entreprise sont déclinés conformément au référentiel de compétences et peuvent servir de support pour les évaluations en milieu professionnels.