Prérequis et objectifs
Résultats attendus
LICENCE Sociologie | parcours Sociologie et Anthropologie de l'Alimentation (SAA)
Prérequis de la formation
Non communiqué
Diplôme
Objectifs de la formation
Formant les étudiants provenant des sections de techniciens supérieurs dans les domaines diététique-nutrition et hôtellerie-restauration ou de L2 aux bases scientifiques de la sociologie (cadrage théorique disciplinaire et méthodologie), le parcours "Sociologie et Anthropologie de l'Alimentation - SAA" apporte un approfondissement disciplinaire, et la découverte d’un secteur économique et d’une activité humaine – l’alimentation- faisant intervenir des dimensions sociales.
Métier(s) associé(s)
Management de structure de santé, sociale ou pénitentiaire
Conseil en emploi et insertion socioprofessionnelle
Domaines
Contenu
Formant les étudiants provenant des sections de techniciens supérieurs dans les domaines diététique-nutrition et hôtellerie-restauration ou de L2 aux bases scientifiques de la sociologie (cadrage théorique disciplinaire et méthodologie), le parcours "Sociologie et Anthropologie de l'Alimentation - SAA" apporte un approfondissement disciplinaire, et la découverte d’un secteur économique et d’une activité humaine – l’alimentation- faisant intervenir des dimensions sociales.