Prérequis et objectifs

Résultats attendus

Résultats attendus

Licence professionnelle management d'unité de restauration

Prérequis de la formation

Prérequis de la formation

Licence 2 validée ou diplôme validé de niveau BAC +2 ou VAE

Objectifs de la formation

Objectifs de la formation

Mettre sur le marché des personnels d’encadrement rapidement opérationnels dans le secteur de la restauration au potentiel d’emplois très important en raison de la diversité des structures de restauration et des secteurs d’activité (loisirs, santé, restauration d’entreprises et de collectivités…).

Objectifs de sortie

Objectifs de sortie

Manager d'équipe de restauration, gestionnaire

Domaines

Domaine(s)
Restauration
Gestion hôtel restaurant bar

Contenu

Contenu

Module N° Volume Horaire:h