Prérequis et objectifs
Résultats attendus
Obtention du duplôme Master sciences de la vigne et du vin
Prérequis de la formation
· Être titulaire
d’un bachelor of science (180 ECTS) ou d’une licence dans les domaines de
l’agronomie/sciences agricoles ou sciences et technologies du végétal ou
sciences et technologies de l’alimentation ou dans les domaines scientifiques
étroitement liés
· Maîtrise de
l’anglais écrit et oral
Diplôme
Master mention sciences de la vigne et du vin
Objectifs de la formation
Ce diplôme international de Master sciences de la vigne et du vin répond à la demande de formation
de cadres internationaux de haut niveau qui accompagnent le
développement et mettent en œuvre la modernisation de la filière vigne
et vin dans de nombreux pays producteurs. Il apporte les connaissances
scientifiques et techniques pluridisciplinaires permettant de s’adapter à
l’évolution de la filière et des marchés du secteur viti-vinicole
mondial. Les apprenants diplômés sont aptes à :
- mettre en œuvre les techniques de viticulture et d’œnologie dans les contextes de production
- définir les stratégies de production et les itinéraires techniques, en relation avec la commercialisation
- conduire des projets d’expérimentation et de recherche dans les domaines concernés
EuroMaster Vinifera est un diplôme de Master sciences de la vigne et du vin porté par le consortium
européen Emave regroupant six grands établissements dont l'Institut
Agro Montpellier (chargé de la coordination), l'Université de Hochschule
Geisenheim (Allemagne) et les Universités de Madrid (Espagne), Lisbonne
(Portugal), Turin (Italie) et Udine (Italie).
Objectifs de sortie
Perspectives professionnelles
Cadre de la filière viti-vinicole
Responsable commercial
Expert pour des sociétés de conseil
Conseiller technique d’organismes professionnels ou interprofessionnels
Formateur-animateur
Accès au doctorat et aux métiers de l’enseignement et de la recherche
Métier(s) associé(s)
Fermentation de boissons alcoolisées
Domaines
Contenu
https://www.vinifera-euromaster.eu/
L’offre de
formation est dispensée à travers 4 unités d’enseignement. L’enseignement
théorique est suivi et mis en œuvre au cours d'un stage pratique de 6 mois.
Langues
d'enseignement : en anglais
La formation
dure deux ans avec mobilité obligatoire dans deux pays européens minimum. La
première année du Master se déroule en France à l'Institut Agro Montpellier (et
à Bordeaux Sciences Agro), l'enseignement est dispensé en anglais.
Chaque
apprenant choisit le pays d'accueil de la deuxième année en fonction des
programmes spécifiques offerts par les différents partenaires, et en fonction
de ses compétences en langues. L'enseignement en 2ème année se fait en anglais,
sauf en Espagne où il est en espagnol.